الطعام الياباني وثقافته في مهرجان التذوق – أفضل مطابخ العالم

 

 

في 13 ديسمبر 2014، شارك السفير كاجاوا في مهرجان التذوق – أفضل مطابخ العالم The World's Top Cuisines Festival الذي نظمته مؤسسة الأهرام ومجلة نصف الدنيا.
وفي حفل الافتتاح، بالإضافة إلى كلمات ألقاها كل من الدكتورة غادة والي وزيرة التضامن الاجتماعي، والسيد أحمد السيد النجار رئيس مجلس إدارة الأهرام، والدكتور جلال السعيد محافظ القاهرة، تم تقديم هدايا تذكارية إلى سفراء الدول المشاركة الـ 11 ومنهم السفير كاجاوا.
وقد أقامت السفارة ركن اليابان في المهرجان وقدمت إلى الزائرين الطعام الياباني وثقافته، بالتعاون مع الطاهي سيكيا ومعه مجموعة من العاملين بمطعم "ماكينو"، ومع السيد هاجيموتو طاهي منزل السفير، مع تذوق الحاضرين أطباق السوشي (فوتوماكي، ونيجيري) والتمبورا والرامن.
واستمتع الزائرون بالطعام الياباني وهم يتذوقون الأطباق المختلفة.