「The World’s Top Cuisines Festival」における日本食・日本食文化関連事業

 

 

2014年12月13日，香川大使は，アル・アハラーム社及びニスフ・アル・ドニヤ誌（アル・アハラーム紙発行の女性週刊誌）主催による「The World’s Top Cuisines Festival」に参加しました。

オープニング式典では，ガーダ・ファトヒ・イスマイール・ワーリー社会連帯大臣，アフマド・エル・サイード・エル・ナガール・アフラーム社社主及びガラル・エル・サイード・カイロ県知事等が挨拶を行った他，香川大使をはじめとする参加国大使への記念品贈呈が行われました。

なお，当館は，日本ブースを開設し，関谷料理長をはじめとする当地日本食レストラン「牧野」の皆様及び萩本公邸料理人の協力のもと，寿司（太巻き・握り），天ぷら及びラーメンの試食品を提供しつつ，日本食・日本食文化の紹介を行いました。

来場者は，おいしい日本食に舌鼓を打ちつつ，日本食を楽しみました。

 

 

　　　　　　

各国大使への記念品贈呈　　　　　　　　　日本食レストラン「牧野」スタッフ及び萩本公邸料理人　　　　　　　　寿司のデモンストレーションを行う関谷料理長　　　　　　　　　　　　日本ブースの様子
 

 

 

　　　　　　

天ぷらの実演を行う萩本公邸料理人　　　　　　　　　　　　　　インタビューを受ける関谷料理長　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　会場の様子　　　　　　　　　　　　　　　参加シェフへの記念品贈呈