سلسلة فيديوهات طهي أكلات المطبخ الياباني "جرب الطعم الياباني"

2021/11/11
المطبخ الياباني "واشوكو" هو ثقافة غذائية يابانية تقليدية وقد تم تسجيله ضمن قائمة التراث الثقافي غير المادي لليونسكو في عام 2013.
اليابان محاطة بالبحار، و75٪ من البلاد مناطق جبلية خضراء، والمناخ المعتدل والرطب والسمات الطبيعية في اليابان تجلب لنا النعم المختلفة من البحار والقرى والجبال على مدار العام. هذه البيئة الطبيعية الغنية تجعل المطبخ الياباني غني بالتنوع ولذيذ.
في الوقت الحاضر، أصبحت المأكولات اليابانية تحظى بشعبية كبيرة في جميع أنحاء العالم لثرائها ولذاذتها، بالإضافة إلى كونها مفيدة للصحة.
 في مصر، يتزايد عدد المطاعم اليابانية حيث يتم تقديم السوشي والتيمبورا، ولكن اليابانيين لا يأكلون السوشي والتيمبورا كل يوم.
 فما الذي يأكله اليابانيون عادةً؟
نود أن نقدم لكم بعض الأطباق اليابانية التي يأكلها الشعب الياباني عادةً.
سنقدم لكم هنا سلسلة فيديوهات طهي من المطبخ الياباني، يعلمنا فيها الشيف الياباني جينوشي دايسكي، طباخ السفير نوكي ماساكي، كيفية طهي هذه الأطباق بالمكونات المتوفرة في مصر بسهولة.
يرجى مشاهدة الفيديو ومحاولة طهي الطعام الياباني!
للحصول على معلومات أكثر تفصيلا عن "واشوكو"، يرجى الاطلاع على الروابط التالية من قبل وزارة الزراعة والغابات ومصايد الأسماك اليابانية.
"لماذا يعتبر الواشوكو جزء من الثقافة اليابانية؟" فنون جوجل للفنون والثقافة
https://artsandculture.google.com/exhibit/why-washoku-is-part-of-japanese-culture/4QIS5aIke-piIQ
 

الحلقة الأولى: وجبة الدجاج المقلي – Tori No Kara Age Teishoku. تيشوكو هي الكلمة الشائعة للوجبة اليابانية المتكاملة.

 
"جرب الطعم الياباني" - "Tori No Kara Age" وجبة الدجاج المقلي

"جرب الطعم الياباني" - "Tori No Kara Age" وجبة الدجاج المقلي エジプトの食材で和食を作ろう!鶏の唐揚げ定食 لقد قمنا بتصوير مقاطع فيديو نعرض فيها الطعام الياباني لإطلاع المصريين على المزيد من الطعام الياباني، والذي أصبح يحظى بشعبية كبيرة في مصر أيضًا مؤخرًا. سيقدم لكم الشيف جينوشي دايسكي، طباخ منزل السفير نوكي ماسكي بالقاهرة، كيفية طهي الأطباق التي عادة ما يأكلها اليابانيون باستخدام المكونات المصرية باللهجة العامية. (الترجمة الإنجليزية متوفرة) الحلقة الأولى عبارة عن وجبة الدجاج المقلي – Teishoku Tori No Kara Age. فهل ترغب في طهي دجاج مقلي بطريقة بسيطة ولذيذة؟ يرجى التقاط صورة أو مقطع فيديو بعد إعداد الطعام الياباني ونشره على Facebook و Instagram مع كتابة الهاشتاج “Garrab Eltaam Elyabani”. يرجى أيضًا إخبارنا بانطباعاتك عن هذا الفيديو من خلال الاستبيان التالي. https://forms.gle/KhQXmx43SZHgSNdu7 وستقدم السفارة هدية لشخص من الذين شاركوا انطباعاتهم الشيقة من خلال الاستبيان، لذا يرجى الإجابة على الاستبيان! (الموعد النهائي للرد على الاستبيان: حتى 25 نوفمبر) [مكونات وجبة الدجاج المقلي] أوراك دجاج: 400 جم صويا صوص: 50 جم سكر: 50 جرام الثوم والزنجبيل المبشور: 1 ملعقة صغيرة لكل منهما دقيق/ نشا: 50 جرام لكل منهما #جرب_الطعم_الياباني #الطعام_الياباني #الثقافة_اليابانية #السفارة_اليابانية_بالقاهرة

Embassy of Japan in Egyptさんの投稿 2021年10月24日日曜日

الحلقة الثانية: أوكونومياكي - OKONOMIYAKI

الحلقة الثالثة: مكرونة بالتونة والمشروم

"جرب الطعم الياباني" (3) – المكرونة على الطريقة اليابانية

"جرب الطعم الياباني" (3) – المكرونة على الطريقة اليابانية エジプトの食材で和食を作ろう!和風パスタ نود أن نقدم لكم الحلقة الثالثة من سلسلة "جرب الطعم الياباني" عن المكرونة على الطريقة اليابانية. يحب اليابانيون المكرونة جدًا. يشتهر الأودون والسوبا والرامن كأطباق المكرونة اليابانية، ولكن سيقدم لكم الشيف جينوشي دايسكي، طباخ منزل السفير نوكي ماساكي، المكرونة على الطريقة اليابانية باستخدام التونة والمشروم المتاحين بكل سهولة في مصر باللهجة العامية. (الترجمة الإنجليزية متوفرة) يرجى محاولة طهي المكرونة على الطريقة اليابانية والتي يمكنك طهيها بسهولة! يرجى التقاط صورة أو فيديو بعد إعداد الطعام الياباني ونشره على Facebook و Instagram مع كتابة الهاشتاج “Garab Eltaam Elyabani” يرجى أيضًا إخبارنا بانطباعاتك عن هذا الفيديو من خلال الاستبيان التالي. https://bit.ly/3Cfd77n وستقدم السفارة هدية لشخص من الذين شاركوا انطباعاتهم الشيقة من خلال الاستبيان، لذا يرجى الإجابة على الاستبيان! (الموعد النهائي للرد على الاستبيان: حتى يوم .... ديسمبر) [مكونات المكرونة على الطريقة اليابانية] 200 جم اسباجيتي 2 فص ثوم ٣/١ فلفل حار 2/1 بصلة (شرائح) ٣ قطع مشروم ٢/١علبة تونة 15 مل صويا صوص #جرب_الطعم_الياباني #الطعام_الياباني #الثقافة_اليابانية #السفارة_اليابانية_بالقاهرة

Embassy of Japan in Egyptさんの投稿 2021年10月31日日曜日